JORNADA ASPACE GALICIA - SMOOTHFOOD
Jornada de concienciación sobre el grave problema de la disfagia y su alta incidencia en el colectivo de enfermos de parálisis cerebral y otros.
Dirigida a entidades, profesionales y familiares implicados en la atención de las personas afectadas por la disfagia orofaríngea.
Ponencia principal a cargo de la Dra. Gemma Garmendia, Médico especialista en Otorrinolaringología y Logopeda, gran experta en Disfagia Orofaríngea.
La Dra. Garmendia lleva a cabo su labor profesional en el Hospital Quirón Salud de San Sebastián y en la Unidad Gallega de Diagnóstico y Tratamiento de la Disfagia Orofaríngea en Vigo.
Clausura a cargo de Jane Lewis, Gerente de la ESSD (Sociedad Eu
ropea de Trastornos de la Deglución)
Presentación del concepto Smoothfood - La importancia de las texturas en el manejo y tratamiento de la disfagia orofaríngea. Cómo conseguir una deglución segura con una correcta aplicación de las mismas.
Agradecemos a ASPACE Galicia su implicación en este grave problema que afecta a sus asociados y la confianza depositada en Smoothfood.
