Smoothfood en el CURSO INTERDISCPLINAR SOBRE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y EL DIAGNÓSTICO DE LA DISFAGI
OBJETIVOS:
Dar a conocer el abordaje interdisciplinar de la disfagia orofaríngea.
Conocer la importáncia de la seguridadt alimentaria frente a la prevención de posibles patologías causadas en las cocinas de centros especializados.
Actualizar los conocimientos de los profesionales sanitarios que trabajan con los pacientes que sufren disfagia orofaríngea.
Completar los conocimientos de los Logopedas, Nutricionistas, Fisioterapeutas, enfermeros y Médicos del entorno de pacientes con diferentes tipos de disfagia orofaríngea.
Complementar el conocimiento de los profesionales del ámbito social y educativo en relación a los usuarios con disfagia orofaríngea.
