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GEL ESTÁVEL

  • Preparação rápida e fácil de géis alimentares com uma consistência suave a partir de alimentos frescos diários.

  • Gelificação muito estável até 80º

  • Seguro. Não se liquefazem na boca, resistentes a amilase  .

  • Com o GELEA instant podemos cobrir as consistências 4, 5, 6 e 7 do IDDSI.

  • Permite congelamento e regeneração em forno de convecção, forno ou micro-ondas.

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GELEA hot  possibilita oferecer alimentos saborosos para pessoas com problemas de mastigação e/ou deglutição, mantendo os nutrientes e as propriedades sensoriais dos alimentos. Transforme alimentos frescos de forma satisfatória, segura e agradável.

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REF. 6040  GELEA quente instant   150g

REF. 6045  GELEA quente instantâneo 2000g

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Vídeo explicativo
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