Smoothfood en el CURSO INTERDISCPLINAR SOBRE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y EL DIAGNÓSTICO DE LA DISFAGI

OBJETIVOS:

• Dar a conocer el abordaje interdisciplinar de la disfagia orofaríngea.

• Conocer la importáncia de la seguridadt alimentaria frente a la prevención de posibles patologías causadas en las cocinas de centros especializados.

• Actualizar los conocimientos de los profesionales sanitarios que trabajan con los pacientes que sufren disfagia orofaríngea.

• Completar los conocimientos de los Logopedas, Nutricionistas, Fisioterapeutas, enfermeros y Médicos del entorno de pacientes con diferentes tipos de disfagia orofaríngea.

• Complementar el conocimiento de los profesionales del ámbito social y educativo en relación a los usuarios con disfagia orofaríngea.

• http://www.cresca.upc.edu/es/formacion/curso-interdisciplinar-de-disfagia-y-seguridad-alimentaria